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한식 조리기능사 실기

한식 조리기능사 실기

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발행일: 2024.05.10

판쇄 / 판형: 7판1쇄 / B5변형판

저자: 박지형 편저

쪽수: 116

ISBN: 978-89-429-1941-3

상품재고: 998개

한식 조리기능사 실기

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● 저자 : 박지형 편저

◑ 박지형
- 현) 서일대학 식품영양학과 교수

조리기능사 실기시험 감독위원 역임

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