호텔 인적자원관리

이 책에서는 國漢字를 혼용하였다. 사실 여러 학술 내지 기업실무용어가 漢字이다. 그런데 우리나라의 거의 모든

대학교재는 한글로만 표기하고 있다. 그래서 학생들이 용어의 정확한 개념을 모르는 경우가 많다. 소크라테스는

학문의 첫걸음은 用語의 定義를 명확히 하는 것에서부터 출발한다고 말했다.

본 교재에서는 주요 용어를 漢字로 表記하면서 동시에 그 위에 한글로 표기했다. 그래서 학생들이 한자를 알고

읽음으로써 각 용어의 주요개념을 명확하고도 깊이 있게 파악하도록 하였다.

호텔 · 관광업계는 국제사회다. 영어와 더불어 동양3국의 共用語인 漢字를 학생들이 많이 알게 되면 졸업 후

언젠가는 실무현장에서 도움이 될 것이다. 中語와 日語공부에도 큰 도움이 된다. 아는 것이 힘이다.

이 책은 이 저자의 多年間의 호텔인사교육훈련 실무와 그간의 대학에서의 강의내용을 바탕으로 하여 집필된

것이다. 그래서 실제와 괴리되지 않도록 노력했다. 동시에 이론적 原理를 다루는 것을 잊지 않았다.

 제1장.  인적자원관리 서설
 제2장.  인적자원관리 환경
 제3장.  직무관리
 제4장.  인적자원 계획
 제5장.  채용관리
 제6장.  교육훈련
 제7장.  경력개발제도
 제8장.  인사고과
 제9장.  임금관리
제10장.  복지후생

제11장.  인사이동
제12장.  인간관계
제13장.  안전 · 보건관리

제14장.  노사관계

제15장.  호텔인적자원관리의 금후의 과제
     

참고문헌 
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