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환경호르몬과 다이옥신

세계적으로 환경호르몬 문제는 큰 관심사가 되고 있다. 일반 시민뿐만 아니라 행정관서와 기업 등에서까지도 환경호르몬

문제에 관심을 갖고 대처하고 있다. 이 책은 환경호르몬 문제를 이해하는 데 다소나마 기여하고 그 피해로부터 우리의

사회와 미래를 지켜나가기 위한 학습 자료로 활용할 수 있도록 엮었다. 지금, 이 환경호르몬 문제를 우리들 자신의 문제로

진지하게 다루지 않는다면 정말 모유를 먹일 수 없는 세상이 오게 될는지도 모른다. 그렇게 되지 않기 위해서는 이 문제를

보다 많은 사람들에게, 그리고 한시라도 빨리 알리는 것이 해결에 이바지하는 길이 되지 않을까 하는 심정에서 이 책을

엮게 되었다.이 책이 환경호르몬 문제를 이해하는 데에 다소나마 기여하고, 그 피해로부터 우리의 사회와 미래를 지켜

나가기 위한 학습 자료로 활용될 수 있다면 다행이라 생각한다. 

환경호르몬의 기초지식

1. 환경오염과 환경호르몬
2. 우리의 생활과 환경호르몬
3. 환경호르몬의 독성과 오염실태
4. 환경호르몬의 정의와 메카니즘
5. 환경호르몬이 건강에 미치는 영향
6. 호르몬계, 신경계, 면역계의 3대 네트워크
7. 환경 호르몬 문제에 어떻게 대처할 것인가

환경호르몬에 관한 질의와 응답(Q & A)

부록
Ⅰ. 다이옥신 · 265
Ⅱ. 환경호르몬 · 272

지금, 세계적으로 환경호르몬 문제는 큰 관심사가 되고 있다. 벨기에에서 수출된 육류가 다이옥신에 오염된
사료를 먹인 것이라 하여 지금, 유럽에서뿐만 아니라 우리나라에서까지 판매금지조치가 내려지고, 최근 필자
에게도 많은 분들로부터 “환경호르몬과 다이옥신이란 무엇인가, 컵라면은 정말 안심할 수 있는가, 환경호르
몬과 다이옥신에 대해 알기 쉽게 설명한 책은 없는가”라는 문의가 빈번하다. 이제는 일반 시민들뿐만 아니라
행정관서와 기업 등에서까지도 환경호르몬 문제에 대해 매우 큰 관심을 갖고 대처하고 있다. 얼마 전 어느 
기업의 수련회에서 참가자를 대상으로 다이옥신과 건강에 관한 영향을 이야기할 기회가 있었다. 나의 강연이 
끝난 뒤 몇몇 사람으로부터 기업 활동과 연관된 매우 구체적이고도 절실한 질문을 많이 받았다.
필자가 가장 많이 받은 질문은 “다이옥신과 환경호르몬에 오염되어 있는 모유를 아기에게 먹여도 정말 지장이
없겠는가”라는 것이었다. 모유는 영양학적으로 보나 어머니로부터 면역을 받는 점으로 보나 매우 뛰어날 뿐만
아니라 어머니와 자녀의 유대감을 심화 시켜 주는 면에서도 무엇과도 바꿀 수 없는 소중한 것이다.
그러므로 대부분의 사람들이 분유로 아기를 키우는 오늘날에도 모유를 고집하는 여성들이 적지 않고, 개중에는
직장생활에 매달려 있으면서도 자리를 비운다는 따가운 눈총과 피로에도 불구하고 정성스레 모유를 수유하는
여성이 적지 않다. 그런데 모유가 다이옥신 같은 환경호르몬에 오염되어 있다는 것이다. 
환경문제를 연구하는 사람의 입장에서나 어머니의 입장에서나 어떤 조치를 취하지 않을 수 없다는 절박한 위기
감을 느끼게 된다. 그러나 막상 주위 사람들로부터 환경호르몬에 관한 책을 쓰라는 권유를 받았을 때, 아직 
그 전체의 실상을 파악할 수 없는 단계이므로 이 책의 집필에는 많은 주저가 있었다. 그러나 지금, 이 환경호
르몬 문제를 우리들 자신의 문제로 진지하게 다루지 않는다면 정말 모유를 먹일 수 없는 세상이 오게 될는지도
모른다. 그렇게 되지 않기 위해서는 이 문제를 보다 많은 사람들에게, 그리고 한시라도 빨리 알리는 것이 해결
에 이바지하는 길이 되지 않을까 하는 심정에서 이 책을 엮게 되었다.
이 책이 환경호르몬 문제를 이해하는 데에 다소나마 기여하고, 그 피해로부터 우리의 사회와 미래를 지켜 나가기 
위한 학습 자료로 활용될 수 있다면 다행이라 생각한다.