즐거운 화학실험 2

이 책에 수록한 실험들은 일본 국립과학박물관이 일본화학회와 공동으로 중 · 고교생을 대상으로 실시한 ‘즐거운 화학의

실험실’을 추려 엮은 것이다. 그리고 이 책에 소개된 실험은 위험이 따르지 않도록 충분히 배려되었을 뿐만 아니라 많은

수강자의 실제 체험을 토대로 수정을 거듭한 것이다. 

머리말 · 3

1. 공기를 본다 · 7
2. 드라이아이스를 써서 이산화탄소의 상태 변화를 본다 · 17
3. 집에서는 할 수 있는 산과 알카리의 실험 · 25
4. PH 지시약의 변색 · 35
5. 수질을 조사한다 · 43
6. 몰리브덴 블루법에 의한 탄산음료 속의 인산 이온 정량 · 51
7. 감압을 이용한 분수 실험 · 59
8. 화학 반응의 속도를 측정한다 · 69
9. 여러 가지 진동 반응 · 77
10. 불을 사용하지 않는 포켓 난로 · 85
11. 철의 화학 <산화, 환원과정의 관찰> · 91
12. 향기가 나는 화합물을 만든다 · 99
13. 아미노산의 분리 · 분석과 착체 합성 · 109
14. 결정화에 따른 키라리티의 발생과 증식 · 121
15. 광합성 색소의 분류 · 131
16. 콤펙트 디스크를 사용하여 스펙트럼을 관찰하다 · 147
17. 색깔이 변하는 고분자 · 155
18. 고분자 액정을 만들어 색깔과 성분을 분석한다 · 161
19. 단분자막에서 LB막으로 · 169

화학과 관련이 있는 여러 분야에서 활약하고 있는 선생님들, 연구원들, 그리고 기술자들의 말을 들어 보면, 
학생시절에 배우 화학실험이 무척 재미있어 화학의 길로 들어서게 되었다고 고백하는 분들이 적지 않다. 
그런 사람들이 있는 반면에, 화학은 재미없는 과목이었고, 학교시절 외에는 관심을 갖지 않았노라고 털어
놓는 사람들도 있다. 후자에 속하는 사람들은 강의만으로 화학을 배웠거나 교과서만으로 화학식을 다룬 
관계로 화학은 무조건 암기해야 하는 것으로 믿는 사람들이 적지 않다.

우리들의 생활 주변을 살펴보면, 온갖 자원이라든가 에너지, 환경, 의료, 약품, 농업, 그리고 해양에서 
우주 개발에 이르기까지, 무엇하나 화학의 도움을 받지 않고 해결 될 수 있는 것은 없다. 이와 같은 
시대에, 화학의 전문가를 꿈꾸는 사람들뿐만 아니라 일반 독자들까지도 화학을 올바로 이해하는 것은 
매우 긴요하다.
이 책에 수록한 실험들은 일본 국립과학박물관이 일본화학회와 공동으로 중 · 고교생을 대상으로 실시한
“즐거운 화학의 실험실”을 추려 엮은 것이다. 그리고 이 책에 소개된 실험은 위험이 따르지 않도록 
충분히 배려되었을 뿐만 아니라 많은 수강자의 실제 체험을 토대로 수정을 거듭한 것이다. 
그러나 화학의 실험에는 “절대로” 사고가 일어나지 않는 다고 단언할 수 없다. 그러므로 실험할 때는
 실험 내용과 다루는 물질의 성질을 잘 납득하여 사고가 따르지 않도록 겁듭거듭 조심하기 바란다. 
또 화학실험의 결과 조금이라도 환경을 오염하는 일이 발생하지 않도록 뒤처리도 말끔하게 하기 바란다.